ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР UCC ПРЕМИУМ
- Производитель: Япония | UCC
- Модель: UCC YIC-A
- Наличие: Есть в наличии
Набор из трех позиций:
1. Коллекция 114 (40г) - мягкий растворимый кофе с нежным вкусом. 100% Арабика.
2. Коллекция 117 (40г) - крепкий растворимый кофе с бодрящим вкусом. 100% Арабика.
3. Сумияки (35г) - уникальное сочетание вкуса и аромата этого растворимого кофе достигается путем тщательной обжарки кофейных зерен редкого сорта на раскаленных древесных углях. Очень крепкий кофе. 100 % Арабика.
Изготавливается по особой всемирно признанной и популярной технологии Freeze Dry (Фриз Драй) - сушка замораживанием. Данная технология делает вкус кофе совершенным и уникальным и позволяет относить этот кофе к сегменту премиум класса.
| Характеристики | |
|---|---|
| 40г + 40г + 35г | 10 шт в коробке | Вес 1 коробки - 9,60 кг | Объем 1 коробки - 0,02540 м3 |
| Технология совершенства | |
| Особенности производства | Процесс «Фриз Драй» представляет собой удаление замороженной влаги из глубоко замороженного продукта. Это происходит в условиях высокого вакуума и при температуре значительно ниже точки замерзания. Изготовленный по такой технологии кофе называется сублимированным. Замороженный и раздробленный кофейный экстракт подается в вакуумный тоннель, где лед испаряется, минуя жидкое состояние. Так удается избежать термической обработки кофе и полностью сохранить качество исходного сырья: ценные биологические свойства продукта, натуральные полезные вещества, природный вкус и аромат натуральных кофейных зёрен. В приготовлении сублимированного кофе не используется шелуха, мякоть кофейной ягоды, а также посторонние добавки, которые можно обнаружить в порошковом растворимом кофе. |
